グミ研究所 Gummi lab.

オリジナルグミをOEM生産・ODM生産する「グミ研究所」

製造者

UHA味覚糖

内容量

40g
一粒当たり4.3g±0.2
同価格帯の他製品に比べると少ないかも。
加工費とパッケージで内容量を抑えている？

味

赤肉メロン味

原材料

果糖ブドウ糖液糖、砂糖、水飴、コラーゲン、赤肉メロン果汁、濃縮りんご果汁、ヘンプシード、植物油脂、グリセリン、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、香料、着色料（カロチノイド）、ポリリン酸カリウム、セルロース、光沢剤、安定剤（CMC）、（原材料の一部に牛肉、ゼラチンを含む）

栄養成分（1袋当り）

【1袋当たり】
エネルギー：107kcal、たんぱく質：0.5g、脂質：0.2g、炭水化物：27.3g、ナトリウム：7mg

グミ研究員の診断内容

アレルギー物質（27品目中）
  • 卵
  • 乳
  • キウイフルーツ
  • 牛肉
  • くるみ
  • サケ
  • さば
  • 大豆
  • 小麦
  • えび
  • かに
  • そば
  • ピーナッツ
  • あわび
  • いか
  • いくら
  • オレンジ
  • 鶏肉
  • バナナ
  • 豚肉
  • もも
  • やまいも
  • りんご
  • ゼラチン
  • ごま
  • カシューナッツ
  • 落花生
消費者ターゲット

女性

味

チャックを開けるとメロンの香りが止まらない。食欲をそそります！
食べれば、すぐにメロンに包まれ噛むのももったいないくらい濃厚な味わい。
メロン好きに絶対おススメです！

食感

グミを包む皮を噛むと、プチッと弾ける。中はゼリー状でペクチンを多く使った柔らかなグミに仕上げており、果肉感を表現している。
グミの中にピューレを入れて別の食感も加えている。

形状

丸型（コロロ型）果皮（ピール）と果肉とをイメージさせるコロロ特有のかたち。
つくり方はソーセージと同じ？！
ゼラチンシートを筒状にしたコラーゲンケーシングと呼ばれる果皮部に、果肉部になるグミ液を注入。ねじって、皮の結び目を切っている。
※ケーシングとは・・・ソーセージの表皮

色

天然着色のオレンジ色。
中に、ヘンプシードと呼ばれる黒い斑点がある。
ヘンプシードについては下を見て下さい。

水分値

21%

パッケージ

ただの四角パッケージではなく、果実が実っているような形になっている。
裏面表示に記載されている、究極の一粒～というコメントは凄く響く。
なかなかのうたい文句である！

追跡研究事項

以前はチアシード入りで今回はヘンプシード入り。
ヘンプシードは麻の実（ナッツ）、少量でも高栄養価なスーパーフードの1つです！
効果として、ダイエット・美肌・冷え性・貧血などに良いとされています。

グミ研究員の感想

スーパーフードとして使用する食べ物を入れて付加価値をつけています。
女性への支持を着々とつけているかと思います。次はどのような付加価値をつけるのでしょうか。楽しみが広がります！
味は文句なしなので、私自身カルテの更新も楽しみです！

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